Emulsionantes & Estabilizantes
FID International SRL comercializa los mas variados emulsionantes para la Industria Láctea de Danisco®.
Los emulsionantes son producidos a partir de vegetales naturales como también de aceites y grasas animales.
Tienen la capacidad de unir el aceite y el agua mediante una emulsión, brindando así, un mejoramiento en la tolerancia del tratamiento y la prolongación de la vida útil haciendo indispensable al desarrollo y la producción de productos alimenticios modernos.
Las áreas de aplicación
Los emulsionantes realizan una gran cantidad de funciones esenciales en las distintas aplicaciones de alimentos.
- Panificacion
- Margarinas
- Blanqueador de cafe
- Pastas
- Caramelos y toffees
- Geles para batir
- Otros…
Productos
- DIMODAN® PH
Mono-glicérido destilado producido de un nutritivo, refinado aceite vegetal parcialmente hidrogenado.
- DIMODAN® HO-1
Mono-glicérido destilado producido a partir de aceite comestible totalmente hidrogenado de colza y/o palma y/o aceite de soja.
- GRINDSTED® MONO-DI HP 60-M
Mono-diglicérido producido a partir de aceite vegetal comestible y totalmente hidrogenado.
- GRINDSTED® LACTEM
Éster de ácido láctico de Mono-diglicéridos hecho de un nutriente aceite, totalmente hidrogenados que contiene Silicato de Calcio como carrier en la siguiente relación: 95% Éster de Acido Láctico / 5% Silicato de Calcio.
Para más información, no dude en consultarnos.