Emulsionantes & Estabilizantes

FID International SRL comercializa los mas variados emulsionantes para la Industria Láctea de Danisco®.

 

Los emulsionantes son producidos a partir de vegetales naturales como también de aceites y grasas animales.

 

Tienen la capacidad de unir el aceite y el agua mediante una emulsión, brindando así, un mejoramiento en la tolerancia del tratamiento y la prolongación de la vida útil haciendo indispensable al desarrollo y la producción de productos alimenticios modernos.

 

Las áreas de aplicación

 

Los emulsionantes realizan una gran cantidad de funciones esenciales en las distintas aplicaciones de alimentos.

• Panificacion
• Margarinas
• Blanqueador de cafe
• Pastas
• Caramelos y toffees
• Geles para batir
• Otros…

 

Productos

 

• DIMODAN® PH

Mono-glicérido destilado producido de un nutritivo, refinado aceite vegetal parcialmente hidrogenado.

• DIMODAN® HO-1

Mono-glicérido destilado producido a partir de aceite comestible totalmente hidrogenado de colza y/o palma y/o aceite de soja.

• GRINDSTED® MONO-DI HP 60-M

Mono-diglicérido producido a partir de aceite vegetal comestible y totalmente hidrogenado.

• GRINDSTED® LACTEM

Éster de ácido láctico de Mono-diglicéridos hecho de un nutriente aceite, totalmente hidrogenados que contiene Silicato de Calcio como carrier en la siguiente relación: 95% Éster de Acido Láctico / 5% Silicato de Calcio.

 

Para más información, no dude en consultarnos.